| chemische Bezeichnung: | Calcium |
| Funktion(en): | - Knochen und Zähne - Übertragung von Nervenimpulsen - Muskelkontraktion - Blutgerinnung |
| norm. enthalten in: | - Milch - Quark - Käse |
| empfohl. tägl. Einnahme: | Frauen: 1 g Männer: 1 g |
| Mangelerscheinungen: | - Knochenschwund - Muskelkrämpfe - Herzprobleme mit Bluthochdruck |